منتديات عصومي ووليد الرسمي
اهلا وسهلا بكم في منتديات عصومي ووليد الرسمي

يسرنا لقائك معنا في هذا المنتدى

نتمنى لك ان تقضي اوقاتا سعيده معنا

ان كنت/ــي زائر/هـ واعجبك/ــي المنتدى تفضل/ـي بالتسجيل معنآ

وأن كنت/ــي عضو/هـ تفضل/ــي بالدخوؤل والمشآركه معنآ

تحيات الادارة:~لحن الحريه~


اهلا وسهلا بكم في منتديات عصومي ووليد الرسمي
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقه عمل حلوى ام علي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
~لحن الحريه~
الاداره
الاداره
avatar

انثى عدد المساهمات : 118
نقآطي..×× : 226
عدد التقاييم : 9
العمر : 17 تاريخ التسجيل : 14/03/2011

مُساهمةموضوع: طريقه عمل حلوى ام علي   الخميس مارس 31, 2011 8:21 am

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم جايبة لكم طريقة حلاوة ام علي بتاكلون اصابعكم وراها
هذي مبتكره مني واتوقع اذا جربتوها كلكم بتعجبكم ..

المقادير :
كلاج او ما يسمى بورق الجلاش (( يستخدم في عمل البقلاوة ))
مغلفين دريم ويب
قشطة
سمن
حليب
مكسرات وزبيب للتزيين

الطريقة :
يقطع الكلاج باليد قطع صغيره ثم يدعك بالسمن

ندهن قالب بايريكس بجزء من السمن ثم يرص الكلاج داخل القالب
يوضع القالب في الفرن ..
طبعا نشعل الفرن من الاسفل الى ان يصبح لون الكلاج من الاسفل ذهبي
ثم نشعله من الاعلى حتى يصبح الكلاج من الاعلى ذهبي كذلك ..

نخرج القالب خارج الفرن ونضه جانبا ليبرد
بينما هو يبرد نعد الخلطة .. يمزج الدريم ويب مع القشطة والحليب الى ان
نحصل على خليط كثيف جدا نسكب جزء من الخليط على الكلاج
ونحركة(( الكلاج بيكون خشن بعد التحمير مع المزج نحاول نكسر الكلاج ))
ونظيف بقية الخليط بالتدريج على الكلاج .. الى ان يتشبع الكلاج بالخليط
خلاص جهزت عندنا ام علي
نظيف جزء من المكسرات والزبيب على الحلاوة ونحركهم حتى ينمزوجن مع بعض
اخر خطوه تسكب الحلاوة في قالب التقديم وترش ببرش المكسرات

وان شاء الله تكون عجبتكم الطريقة
وعلى الله تجربوها (( ترى اللي تجربها تدز لي صحن اذوقها واشوف اذا الطريقه صح خخخخخخخخخخخخ))
تحياتي

منقوول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://asom-waleed.yoo7.com
عصومي&وليد
عضو مهم
عضو مهم
avatar

انثى عدد المساهمات : 299
نقآطي..×× : 323
عدد التقاييم : 4
تاريخ التسجيل : 15/03/2011

مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل حلوى ام علي   الأحد يوليو 24, 2011 3:26 pm

lol! يسلمو يا عسولهـ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://asom-waleed.yoo7.com/
كويتيه كول
عضو مشارك
عضو مشارك
avatar

انثى عدد المساهمات : 175
نقآطي..×× : 208
عدد التقاييم : 0
تاريخ التسجيل : 25/07/2011

مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل حلوى ام علي   الجمعة أغسطس 05, 2011 12:16 am

يسلموووووو ع الموضووع الحلو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
عصومي&وليد
عضو مهم
عضو مهم
avatar

انثى عدد المساهمات : 299
نقآطي..×× : 323
عدد التقاييم : 4
تاريخ التسجيل : 15/03/2011

مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل حلوى ام علي   الإثنين أغسطس 08, 2011 12:23 pm

تقبلي مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://asom-waleed.yoo7.com/
محب وليد
عضو مهم
عضو مهم
avatar

ذكر عدد المساهمات : 1271
نقآطي..×× : 1289
عدد التقاييم : 2
تاريخ التسجيل : 12/08/2011

مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل حلوى ام علي   الجمعة أغسطس 12, 2011 4:41 am

شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
عصومي&وليد
عضو مهم
عضو مهم
avatar

انثى عدد المساهمات : 299
نقآطي..×× : 323
عدد التقاييم : 4
تاريخ التسجيل : 15/03/2011

مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل حلوى ام علي   الأحد أغسطس 14, 2011 11:28 am

Wink ثانكس
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://asom-waleed.yoo7.com/
 
طريقه عمل حلوى ام علي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات عصومي ووليد الرسمي :: (¯`·._) (![.. التسليه والمتعة© ~ ..]!) (¯`·._) :: إآلمـْـأڪۈلآتــ-
انتقل الى: